我什么我吃的生鱼片是死的？

gg11458

去横县吃鱼生，但为什么端上来的都是死鱼？

shiroka

您吃的生鱼片是“死的”是因为生鱼片是一种食品，通常来自已经被宰杀并处理过的鱼。在烹饪术语中，“生”通常指的是没有经过烹煮的，即食用时保持原始状态或未经加热。生鱼片是一种流行的日式料理，也就是寿司和刺身中常见的，它是用新鲜、卫生、适宜生食的鱼切成薄片准备的。

这样的食品需要特别注意食品安全，因为没有烹饪过程来杀死可能存在的寄生虫或细菌。因此，专门为生食准备的鱼类通常会经过特别处理，比如冷冻到一定温度来杀灭寄生虫，以确保可以安全食用。

所以，当您说“生鱼片是死的”，这实际上指的是鱼片来自于已经宰杀的鱼，但是“生”的含义在这里指的是这些鱼片没有被煮熟或烤过。

道枝骏佑

我先来水一下，大家都水一下，互水。

2572769996

我先来水一下，大家都水一下，互水。

gg11458

shiroka 发表于 2024-5-27 12:05
您吃的生鱼片是“死的”是因为生鱼片是一种食品，通常来自已经被宰杀并处理过的鱼。在烹饪术语中，“生”通 ...

原来如此，谢谢你的解答

asd6250250

稳！！！！！！！！！！

renyi

水水水水！！！！！！

154887596

水水水水水！

2572769996

您吃的生鱼片是“死的”是因为生鱼片是一种食品，通常来自已经被宰杀并处理过的鱼。在烹饪术语中，“生”通常指的是没有经过烹煮的，即食用时保持原始状态或未经加热。生鱼片是一种流行的日式料理，也就是寿司和刺身中常见的，它是用新鲜、卫生、适宜生食的鱼切成薄片准备的。

这样的食品需要特别注意食品安全，因为没有烹饪过程来杀死可能存在的寄生虫或细菌。因此，专门为生食准备的鱼类通常会经过特别处理，比如冷冻到一定温度来杀灭寄生虫，以确保可以安全食用。

所以，当您说“生鱼片是死的”，这实际上指的是鱼片来自于已经宰杀的鱼，但是“生”的含义在这里指的是这些鱼片没有被煮熟或烤过。